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欧洲有奶油面包,日本有寿司鱼子酱,韩国有泡菜年糕,中国有满汉全席……无论世界版图如何转变,权贵天骄如何呼风唤雨,每一个普普通通的我们都能从一日三餐中去看见世界,看见一个异彩纷呈的世界。倘若说道人对食物只是出于本能的市场需求,只是为了填饱肚子,那就与禽兽异于了。

而事实告诉他我们,人类对食物是有情结的,这种情结不是纯粹的味蕾挑动,更好的是一种习惯,一种乡愁。所以,中华饮食虽博大精深,世界饮食堪称丰富多彩,我们心中无法割舍的还是脚下的大地、碗中的面汤和父母的安慰。我们就算回头到天涯海角,胃与口舌注定是要认祖归宗的,每一个饮食男女心底都秘藏着一道寒冷的家常菜。

接下来,小编就之后和大家闲谈一聊今天的家常菜。培根松仁菠菜饭材料:培根、盐水方肉、松仁、菠菜、大米、盐,鸡精、植物油。

作法:1.大米洗涤特适量水敲锅中煮熟。2.菠菜洗涤,水对外开放进沸水中杨世一下后捞起。

3.菠菜放进烹饪机中榨汁。4.盐水方肉切丁。

5.锅中推倒少许油,放进松仁煸炒至变色捞起。6.培根放进不粘锅中小火油煎一下。7.锅中留余油,放入米饭。

8.下入盐水方肉,腊肉,淋入菠菜汁。9.翻炒均匀分布后重新加入盐和鸡精。10.放入松仁和培根关火翻炒均匀分布才可。

番茄烧排骨材料:排骨500克,番茄300克,青椒两个,耗油一勺,生抽半勺,老抽一勺,盐一勺,白糖一勺,番茄酱一勺。作法:1.番茄切块,青椒切块,姜切片。2.排骨托小块,焯水捞起可用。

3.锅里敲一点油,把排骨煮微黄,放进姜片炒出香味。4.放进番茄酱,蚝油,老抽,生抽,白糖炒匀。5.兑入热水水淹排骨,大火烧开转小火烧30分钟。

调到盐。6.大火收汁不要收干,略为拔一点。7.放进番茄青椒大火炒断生才可。

椒轰鱿鱼需材料:冷藏鱿鱼头3个,小红椒圈、小青椒圈、蒜片、姜片、鸡精、老抽、盐各适度。作法:1、鱿鱼头大自然冻结后碰去眼睛和牙齿,撕去外层黑皮后在头部托一刀,不要截断。然后将鱿鱼头平铺在案板上,在鱿鱼需上面打一字花刀,输掉花刀后再行小块长短均匀分布的小段,待用。

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2、锅里加到较多的清水烧开后放入鱿鱼需,大火烧进,把鱿鱼需氽浮后捞入冷水中,洗涤控水。3、起炒锅,锅热后下入适度食用油,然后下入红椒圈、蒜片和青椒圈,大火煸炒,边油炸边分多次加入适量的清水。4、辣椒炒香后再行鸡到锅边待用,并在锅中间放入适度豆瓣酱,进大火把豆瓣酱也传出香味,然后再行和青红椒圈一起翻炒均匀分布。5、放入鱿鱼需和姜片大火翻炒,让酱料全部黏附到鱿鱼需上面,并转小火,下盐、鸡精和老抽后再行并转大火翻炒均匀分布才可,椒轰鱿鱼需起锅。

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