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中国竞彩网|夏季美食引荐:五花肉土豆片,菇油炸青椒,香辣藕丁的作法鱼香豆腐材料: 豆腐、木耳、胡萝卜、香葱、番茄酱;作法1.再行把豆腐小块2厘米见方的小块,用淡盐水洗净10分钟(避免一会儿炒碎);2.木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜汤头;3.2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油填充汁待用;4.豆腐从盐水中捞起沥干水分,热锅凉油,放进蒜末爆香,敲胡萝卜木耳翻炒,听见木耳传出响声,敲豆腐翻炒,至金黄色,放调好的汁小火咕嘟一下,敲一勺盐,待汤汁浓稠后关火,出有锅装盘马利亚上小香葱才可;豆瓣茄子材料:茄子,盐,白糖,蒜末,豆瓣酱,胡椒粉。作法:1.茄子洗涤托瘦长型滚刀块。

(立刻托立刻火烧最差了,不然的话,切好后就敲淡盐水里冷水着防止变色)2.锅放灶上,还击,不必放油,必要把茄子推倒入锅里煸炒,边煮刷锅。仍然煸到所有的茄块都变硬,水份出有腊后起锅可用。3.把锅子刷洗整洁4.热锅上油,油的用量依平时做到小菜一样就讫。油热后下蒜末爆锅,再行重新加入2大勺豆瓣酱炒香。

5.把步骤2里处置好的茄子接棒翻炒,调到盐,白糖,待茄子火烧熟透后马利亚少许胡椒粉才可起锅。白菜豆腐材料:白菜 800克、豆腐 400克、植物油 3汤匙、姜 1片、蒜 3瓣、细香葱 1根、食盐 1.5茶匙、鸡精 1/2茶匙作法:1、白菜切段,豆腐切块2、豆腐和白菜各龙骨杨世一下,捞起沥干;锅中推倒植物油烧热,放进姜蒜葱,炒香3、放进豆腐额煮一下,煮沸(或高汤)小调味一会儿;放进白菜翻炒几下,最后调到盐和鸡精才可糖醋莲藕材料:藕2节、色拉油、花生油、盐、酱油、醋、味精、水淀粉、小麦面粉、苏打粉、白糖、麻油、芝麻作法:1、所取藕中段,去节去皮,洗涤后切长条。面粉,盐,调味,水同放碗中填充糊状,放进适度的小苏打搅匀,放进适度的芝麻,将藕条悬挂烘蒸熟。

2、锅内倒油烧至5成熟期敲藕条炸伤至金黄色捞出,锅内剩下少许油,将酱油、白糖、醋湿淀粉放入锅内徵好汁,最后放进藕条很快翻炒,淋麻油出有锅五花肉土豆片材料:土豆大的一个胡萝卜半个五花肉两大片辣白菜部分盒;大蒜半头配料适度盐适量酱油适度精制白砂糖少量;作法1.大蒜切片、土豆胡萝卜切片、土豆片泡水,避免粘锅。五花肉切块、用配料、少许的盐跟生抽油炸五分钟。

2.热油,下五花肉,肉变色之后弯曲锅,让油下降、将五花肉放到没油的上半部分,用锅铲断裂翻炒3.五花肉焦黄后出有锅可用。接着可以下土豆片跟胡萝卜片了,中火渐渐拌,中间特两次味极鲜酱油,量自己掌控。4.特酱油;拌之后下五花肉,蒜片;蒜片炒出蒜香后下辣白菜,大火翻炒;特少许白糖,炒匀才可出锅了;出有锅;菇油炸青椒材料:杏鲍菇3根,青椒1根,木耳少许,食盐,素蠔油,生抽,水淀粉。

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作法:1、青椒、杏鲍菇用水冲洗整洁。2、腊木耳用水涨发,杏鲍菇切片。

3、青椒去籽,切块。4、锅中抽烧开,水中敲少许食盐,木耳、杏鲍菇分别焯水。5、锅烧热,敲少许油,旋即放入杨世好的木耳和杏鲍菇,放进盐和素蠔油。放入青椒块翻炒。

水淀粉高汤。盛出。香辣藕丁材料: 莲藕1节、葱花数片、郫县豆瓣酱2汤匙(30g)、生抽1汤匙(15ml)、老抽1茶匙(5ml)、盐1/4茶匙(1g);作法1.莲藕1节,洗涤去皮,托成丁;锅中放入清水小食,杨世毛巾一下藕丁;2.杨世过水的藕丁捞起沥干可用;郫县豆瓣酱磨碎可用;3.锅中放入适度的炒菜油,放进豆瓣酱和葱花,爆香锅底;4.放进杨世过水的藕丁,翻炒1分钟后,放进生抽、老抽、糖、盐调味后,可以必要重新加入少量清水,让调味充份融合,大火收汁后才可出有锅黄豆芽油炸粉丝材料:黄豆芽400克 粉丝100克、辣椒2个 盐适量 酱油15毫升 糖1克 味精适度 姜适度作法:1.黄豆芽摘洗整洁。

2.粉丝温水洗净。3.将辣椒磨碎。4.炒锅倒油爆香姜辣椒。5.放入黄豆芽翻炒。

6.重新加入酱油。7.特少许糖。8.加入适量的清水烧成5-8分钟。

9.豆芽变硬重新加入粉丝和适度的盐。10.特少许味精关火。。

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