中国竞彩网:精选美食推荐:冰花梅酱烧排骨,咸菜肉末炒蚕豆瓣的做法

咸菜肉末油炸蚕豆瓣用料新鲜蚕豆200克;肉末100克;咸菜100克作法将新鲜蚕豆刨去皮,浸整洁;将五花肉小块肉末;咸菜洗涤挤干切末锅中倒油,8成热时候放入肉末翻炒,变色后丰起锅中再行倒油,将豆瓣和咸菜翻炒片刻,并重新加入70克热水,转中火烧上3分钟进盖子,看见水基本烧干,重新加入肉末翻炒,撒点白砂糖(1-2克),再行马利亚点鸡精(1-2克)调味出有锅装盘才可酸辣粉丝粉丝;酸菜;葱;姜;辣椒面;花生;香醋;香菜;香油;芝麻;糖;豆瓣酱;盐亦须粉丝用清水洗净至硬后洗涤可用酸菜用清水冲洗整洁改刀小块小块花生洗涤晒干炒锅倒油下花生炒至煮,盛出可用锅子留底油煸香葱姜撒入一勺芝麻和一勺辣椒面放入酸菜翻炒重新加入少许糖冲进清水后放进冷水硬的粉丝大火煮开重新加入一勺豆瓣酱熬两分钟关火,放入香醋,亦须重新加入食盐,最后马利亚上香菜,淋上少许香油油泼面面粉400g;油菜若干;葱少许;姜少许;蒜半头;酱油三勺;醋两勺;鸡精少许;盐少许;腊辣椒面若干和面,一定要用加了盐的温水和面,硬硬度比饺子面要软一些,和好面之后在面团表面涂油,睡二十分钟左右睡面的同时可以将葱姜蒜小块末,但蒜别切过于打碎将醒好的面制成剂子,最后在中间用擀面杖力一下,,这样便于一会儿甩面,另外,还是要两面涂油哦,别忘了跪锅烧水的同时徵一下碗汁儿,比例是三勺酱油两勺醋,再行特少许盐和鸡精调味只不过只要剂子做到的好,甩面是非常简单的,必要把剂子扯开就可以了,可以根据自己的爱好甩的薄或者薄一些。